焙煎日からお手元に届くまで。
美味しさのキープを心がけています。
コーヒー豆は、焙煎すると酸化が進み、風味が劣化する原因になります。ですから、酸化が進まない様に、コーヒーの袋にもアルミ蒸着のものを使用し、かつ、焙煎後なるべく早くお客様にお届け出来るよう心がけています。
（アルミは酸化を防ぎ劣化を遅らせます）
コーヒーの保存方法
常温保存して下さい
コーヒーの風味劣化の原因は、酸化によるものが多く、温度による劣化は大きくありません。常温、冷暗所での保管が、一番良いでしょう。また、いくつものコーヒーをひとつの密閉缶に入れることは、風味がうつりますので避けて下さい。
ご注文から発送まで。
日時指定はご注文日から５日以上の余裕を見て下さい。
ご注文から発送までの流れをご案内いたします。ご注文を頂いた後、内容を確認し、通常1〜2営業日以内に丁寧に梱包の上、発送いたします。万が一、ご注文内容に不明点がある場合は、確認のご連絡を差し上げることがございます。発送が完了しましたら、追跡番号を含むご案内メールをお送りいたしますので、お届け状況をご確認いただけます。お客様に安心してお買い物を楽しんでいただけるよう、迅速かつ丁寧な対応を心がけております。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
美味しくお飲みいただくために。
お好みの抽出方法で
コーヒーを美味しくお飲み頂くためには、まず豆の鮮度が大切です。焙煎後の豆は時間とともに風味が落ちるため、できるだけ新鮮なものを選びましょう。豆の保存は直射日光や湿気を避け、密閉容器に入れて冷暗所で保管するのが理想です。淹れ方にもこだわり、適切な温度（90〜96度）のお湯を使い、抽出時間を守ることで、豊かな香りと味わいを引き出せます。お気に入りのカップでゆったりとした時間とともに味わえば、より一層美味しさを感じられるでしょう。
